সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধু

সুন্দরবনের মধুর উৎস :

এই মধু মৌমাছিদের দ্বারা সুন্দরবনের বিভিন্ন উদ্ভিদের ফুল থেকে সংগৃহীত ও মৌচাকে সঞ্চিত হয়; মৌলেরা সুন্দরবনের গভীরে থাকা মৌচাক থেকে মধু সংগ্রহ করে।

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধুর বৈশিষ্ট্য:

* দেখতে সাধারণত Light Amber রঙের হয় (তবে সময় ও ফুল ভেদে কিছুটা Light বা Dark হতে পারে)।
* খেতে খুবই সুস্বাদু, হালকা টকটক মিষ্টি লাগে।
* কিছু মানুষের কাছে- সুন্দরবনের মধু অনেকটা আখের রসের মতো লাগে।
* মধুর ঘনত্ব সবসময় পাতলা হবে (আমরা কখনই সুন্দরবনে ঘন মধু পাইনি)।
* সুন্দরবনের মধুর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হচ্ছে- একটু ঝাঁকি লাগলেই প্রচুর পরিমাণে ফেনা হয়ে যাবে।
* সুন্দরবনের খাটি মধু আমরা কখনই জমতে দেখনি। হোক সেটা ফ্রিজের ভেতরে বা বাইরে।
* এই মধুর আরেকটি বড় বৈশিষ্ট্য হচ্ছে- হাতে চাক কাটা পদ্ধতিতে সংগ্রহ করা মধুর উপরে হলুদ রঙের পোলেন জমা হয়। এটাকে অনেকে গাদ জমা বলে থাকেন।

সুন্দরবনের মধুর উপকার :

* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
* রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করে
* ত্বকের দাগ দূর করে
* হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
* যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে
* গ্যাস্ট্রিক নিয়ন্ত্রণ করে

আমাদের কাছ থেকে কেন নিবেন ?
* আমরা শতভাগ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগ্রহ করে থাকি তাই ভেজাল হওয়ার কোন সুযোগ নাই।
* সব সময় এ গ্রেডের মধু গুলো সংগ্রহ করে নিয়ে আসি।
* ল্যাব টেস্টের মাধ্যমে মধুর গুনাগুন ও মান নির্ণয় করে থাকি